Recepty > SÝROVÝ KRÉM S BROSKVEMI


4 velké broskve,120g hnědého třtinového pískového cukru,150ml pomerančového likéru,šťáva z jednoho pomeranče,350g sýra TARTAR GOURMET Alpské stráně,25 ml smetany,150g vyloupaných pistáciových oříšků,70 g sušenek.,práškový cukr POSTUP:Pistáciové oříšky vhodíme na několik minut do vařící vody,vyjmeme,přelijeme studenou vodou a nahrubo nasekáme..Dno pánve posypeme cukrem,pokapeme pomerančovou šťávou a necháme zkaramelizovat.Přidáme nakrájené broskve a pomerančový likér a 2-3 minuty OPATRNĚ mícháme.Vychlalý broskvový sirup rozdělíme do zmrzlinových pohárů,pomalu přidáme smetanu smíchanou se sýrem Tartar.g.,oslazenou práškovým cukrem,zasypeme sušenkami rozlámanými na menší kousky a posypeme oříšky.Vychladíme a podáváme